Jastarnia, ul. Ks. B. Sychty 122A

Specjalizujemy się w przygotowywaniu dań rybnych i mięsnych z grilla.

Nasze potrawy są zawsze świeże, przyrządzane na zamówienie klientów. Karta menu jest bardzo bogata, jednak wyjątkowo dumni jesteśmy przede wszystkim z turbota z grilla, tatara z łososia (o którym pisał m.in. miesięcznik Voyage).

Na szczególną uwagę zasługują także placki ziemniaczane z wędzonym łososiem pod chrzanową pierzynką, które sławne są już niemal w całej Polsce.

Swoje ulubione dania znajdą u nas zarówno osoby preferujące dania dietetyczne (np. gotowane ryby bałtyckie), smakosze świeżutkich ryb prosto z sieci (np. dorsz, łosoś, flądra), poszukiwacze nietuzinkowych rozwiązań w kuchni (np. pierogi z łososiem bałtyckim, małże z patelni, krewetki duszone w winie), osoby, które pragną spróbować kuchni kaszubskiej (np. śledzie Babci Pauli, flądra zapiekana ze śmietaną czy dorsz po rybacku) a także nasi milusińscy (zestawy dziecięce, naleśniki z twarogiem i owocami).

Nasz bar sałatkowy zadowoli najbardziej wymagające podniebienia, a wszystkie surówki, które się w nim znajdują, produkowane są przez nas codziennie rano, co sprawia, że ich świeżość i smak na długo pozostają w pamięci Bywalców Homara.

  www.homarwjastarni.pl