Mąka i Woda
Warszawa, Chmielna 13A
Mąka i Woda to miejsce z tradycyjną pizzą neapolitańską, którą przygotowujemy wg tradycyjnej receptury z włoskich produktów (m.in mąka Caputo, pomidory San Marzano DOP, mozzarella di bufala Di Campania DOP), a wypiekamy w piecu (dzieło Stefano Ferrary) opalanym wyłącznie drewnem. Zapraszamy również na domowe pasty, antipasti, sałatki, desery. Wszystkie dania przygotowujemy z włoskich produktów w połączeniu ze świeżymi, sezonowymi produktami pochodzącymi od lokalnych rolników z okolic Warszawy, z którymi mamy przyjemność współpracować.